⚠️ Important — Ce tableau indique les allergènes présents dans les ingrédients principaux de chaque plat.
Une contamination croisée reste possible (cuisine ouverte, ustensiles partagés, friture commune).
En cas d'allergie sévère, signalez-le impérativement au service avant de commander.
Les recettes peuvent évoluer ; en cas de doute, demandez la version papier complète à un membre de l'équipe.
🔎 Légende — cliquez pour filtrer les plats SANS cet allergène
G Gluten
Cr Crustacés
Œ Œufs
P Poissons
Ar Arachides
Sj Soja
L Lait / Lactose
FC Fruits à coque
Cé Céleri
M Moutarde
Sé Sésame
Su Sulfites
Lu Lupin
Mol Mollusques
● ● présent · ○ trace possible / selon recette
🍷 Carte des Vins
🍇 Information allergènes vins —
Tous nos vins contiennent des sulfites (SO₂), mention légale obligatoire au-dessus de 10 mg/L.
Des traces d'œufs, de lait (caséine) ou de poisson (colle) sont possibles selon les procédés
de collage utilisés par les vignerons. Les vins natures, biodynamiques ou non collés sont disponibles —
demandez à notre sommelier pour les références adaptées à votre allergie.